중국산 배추에 1급 발암물질 ‘포름알데히드’ 살포 파문… 국내 식탁 안전 비상

최근 중국 현지 농가에서 배추의 신선도를 유지하기 위해 시신 보존제로 널리 알려진 1군 발암물질 포름알데히드(Formaldehyde)를 불법 살포한 사실이 적발되어 큰 충격을 주고 있습니다.

다가오는 김장철과 맞물려 외식업계 전반에 중국산 김치 및 식자재 의존도가 높은 만큼, 소비자들의 불안감이 급증하고 있습니다.

사건 개요 및 핵심 쟁점

• 현지 적발 경위: 중국 허베이성 캉바오현 등 농촌 지역에서 배추 수매업자들이 장거리 운송 중 부패를 막고 신선도를 2~3일 연장하기 위해 배추에 포름알데히드 희석액을 분무·침지 처리함.
• 사법 조치: 중국 현지 공안 및 시장감독 당국이 관련자 강제 조치 및 유통망 추적 수사에 착수함.
• 국내 유입 여부: 해당 지역 배추가 국내로 직접 신선 배추 형태로 수출되었거나, 김치 가공 공장으로 들어가 완제품 김치 형태로 한국에 수입되었는지 여부는 아직 명확히 확인되지 않아 검역 당국의 긴급 확인이 필요한 상황임.

포름알데히드가 위험한 이유

• WHO 산하 IARC 1군 발암물질: 흔히 방부제나 시신 보존용 '포르말린'의 원료로 사용되며, 인체 섭취 시 소화기 계통 점막 손상, 신경계 마비, 호흡기 장애, 암 유발 위험이 큼.
• 세척의 한계: 배추 잎 사이로 스며들 경우 단순 물 세척으로는 잔류 물질이 완전히 제거되기 어려움.

소비자 및 외식 이용 시 체크포인트

• 음식점 원산지 표시 확인: '배추김치' 항목에서 배추(국산/중국산)와 고춧가루(국산/중국산)의 원산지를 반드시 구분하여 확인.
• 식약처 수입식품 통관 정보 주시: 식품의약품안전처의 중국산 배추 및 가공 김치 대상 긴급 수거 검사 결과와 위해식품 회수 공지 확인 필요.
• HACCP 인증 확인: 가공 김치 구입 시 HACCP(식품안전관리인증기준) 적용 여부 및 국내 제조 시설 생산 제품 위주 선택 권장.

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